NIEUWE PLANNEN

Ik weet niet hoe het jou vergaat aan het eind van het jaar, maar de rust van de kerstdagen en de restdagen van het oude jaar doen mij verlangen naar een nieuwe start. Vorig jaar heb ik een hele planning gemaakt. Veel te ambitiueus, kan ik concluderen. Hoewel wel van alles is ondernomen, zoals de officiële start van een webshop, aanpassingen in de tuin, zijn er nog erg veel dingen blijven liggen. Gelukkig dient het nieuwe jaar zich aan waarin weer nieuwe plannen gemaakt kunnen worden.

De kunst is altijd om de gemaakte plannen te realiseren. Daarom heb ik een voorliefde voor allerlei type agenda's alsof die al voor een deel realiseren wat ik vervolgens nog wel moet uitvoeren. Het juist plannen in de tijd is het probleem, omdat ik een te optimistische beleving van tijd heb en daarbij geen rekening houd met het gegeven dat bijvoorbeeld moeheid ook een factor is. Rust inplannen is dan ook net zo belangrijk als het inplannen van de verschillende activiteiten. Dus voor het komende jaar is het uitgangspunt toch minder willen en meer realiseren door beter te doseren.
 

En ja dan loop ik eens door de boekhandel en snuffel graag tussen allerlei tuinboeken en de nieuwste kookboeken. Ik kon door mijn verlangen het volgende jaar beter te doen, de verleiding niet weerstaan om de Moestuinplanner 2017 van Wim Lybaert aan te schaffen. Wim Lybaert  https://g.co/kgs/9eSwj6  ,bekend als moestuinierder, presentator op de belgische tv en schrijver van tuinboeken maakte in het afgelopen seizoen een tuin- en kookprogramma dat vele kijkers trok. Wie het niet heeft gezien, kan de serie nog terugkijken op https://www.tvgemist.be/het-goeie-leven . Echt een aanrader.

 

Dus nu wil ik wel van hem leren en het komende jaar zijn planner volgen en aanpassen aan de bodemgesteldheid en weersomstandigheden van Harkstede.

Wat leuk aan deze planner is, is dat er naast de todo-lijstjes per maand, een weekagenda is toegevoegd voor eigen aantekeningen. Ook is er een beschrijving met teeltips van zo'n veertig soorten groenten en is er ruimte voor je eigen moestuinplan.
 

Wat dat betreft kan het aan de planning en de tips het komende jaar niet liggen. Nu de uitvoering nog. Of zoals Wim Lybaert het zegt:

 " Goed gepland is beter geplant"

PS. Het boek is o.a. verkrijgbaar bij bol.com

https://www.bol.com/nl/p/moestuinplanner-2016/9200000040846938/

KERSTFAIR in HARKSTEDE, lekker thuis

Dit jaar staat er nog 1 markt op het programma: de kerstfair in mijn eigen dorp. We pakken nog 1 keer uit en dan kunnen we dit jaar afsluiten en terugkijken op een heel mooi en druk jaar. We hebben op leuke fairs en markten gestaan. We hebben weer veel leuke mensen ontmoet en veel mensen blij kunnen maken met een bijzonder jam, een heerlijke chutney of een gezond theetje uit de eigen kruidentuin.

Op de herdersfair in Balloo

De vaste klantenkring is uitgebreid en steeds meer mensen vinden hun weg naar het Hofje van Harkstede via de webshop www.hofjevanharkstede.nl We hebben vele mooie pakketten mogen versturen en we hopen dat de ontvangers net zo blij waren als wij bij het samenstellen en het mooi verpakken. We stuurden ook altijd een surprise erbij en dat werd ook zeer gewaardeerd.

Kerstpakketjes te bestellen op www.hofjevanharkstede.nl

Tegelijkertijd komen de uitnodigingen ook alweer binnen voor het komende jaar. En gaan daarmee onze gedachten ook al weer uit naar wat we volgend jaar weer willen willen toevoegen.

Mocht je wensen of ideeën hebben dan horen wij dat natuurlijk graag.

Een fijn weekend verder.

PS. zie ook Facebook en Twittervoor het actuele nieuws.


 

WAAR STAAN WIJ IN 2016

Zo langzamerhand start het nieuwe seizoen weer en de aanvragen om op markten en fairs te komen staan lopen binnen. Om te weten waar we zoal te vinden zijn, is hier een voorlopig overzicht dat steeds zal worden aangevuld. Zou leuk zijn als we elkaar treffen.

Voor actuele informatie kun je je ons volgen op facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100008425959445

Markten en Fairs 2016
  

Datum	Wat	Waar
27 en 28 februari	Foodfestival “De Culinaire Verleiding”	Martiniplaza, Groningen
19 maart	Voorjaarsmarkt	Tuinland, Groningen
16 april	Heel Hoogeveen bakt	Tamboerpassage, Hoogeveen
15 mei	Landfair op 1e Pinksterdag	Oldeholtpade
22 mei	Lentefair	Altena
4 en 5 juni	De Bosrandfair	Theehuis de Bosrand, Norg
18 juni	Fraeylema Folly Festival	Landgoed Fraeylemaborg, Slochteren
26 juni	Zomerfair Hermans Dijkstra	Midwolda
9 en 10 juli	Schaapscheerdersfestival “Wolfeest”	Balloo
17 juli	Heerlijk Eerlijk fair	Spier
4, 5 en 6 augustus	Festival Zoet	Sleen
1 oktober	Held van de Smaak	Groningen
8 en 9 oktober	Herdersfair	Balloo
22 oktober	Oogstmarkt Tuinland	Groningen
november	Fair Ons Belang Haren	Haren
17 december	Kerstfair	Harkstede

Het Hofje op Facebook

Het laatste bericht dat ik op deze blog heb geplaatst is rond de kerst geweest. Hoewel de suggestie gewekt wordt, dat we gestopt zijn is niets minder waar. We zijn alleen op Facebook verder gegaan om meer mensen te kunnen bereiken. Ik verwijs je dan ook graag naar de link waarop je ons weer kunt volgen.

https://nl-nl.facebook.com/people/Hofje-van-Harkstede/100008425959445

CHRISTMASFAIR

Deze maand is het een enorme drukte door alle markten en fairs waar wij aan deelnemen. Tegelijkertijd genieten wij ook enorm van alle jammetjes en heerlijkheden die we aan het bereiden zijn. Morgen staan we bijvoorbeeld op de Christmasfair in Meeden. Kom zeker langs als je in kerststemming wilt komen.

   

Christmas Fair ‘Saints & Angels’

2^e weekend: 5, 6 en 7 december

Vanaf vrijdag tot en met zondag organiseren we de tweede ronde van ‘Saints & Angels’, onze intieme Christmas Fair. Ook nu branden de vuurkorven en onthalen we u met onze lekkere Aspen Spices en huisgemaakte geurpotpourri. Dorine Folkerts en Bob Foltz maken vanuit de demonstratiehoek originele Kerstdecoraties, desgewenst in de door u meegebrachte pot of schaal. De mistletoe hangt overal. Zie het als stimulans om elkaar deze dagen veel liefde te geven.

Verder natuurlijk onze prachtige kroonluchters, de losse kerstornamenten, de kandelaars, heiligenbeelden, de serviezen , heel veel losse groene materialen en temidden van al deze sfeervolle zaken het stoere tuingereedschap van De Wit, Opinel en Felco. Zie verder www.tuingoedfoltz.nl/nieuws/saints--angels-christmas-fair

Oh ja, en voor de kerstboom (fraaie Omorica’s in verschillende maten) hebben we originele bollenmanden van een bevriende kweker uit de Bollenstreek.

Als gasten verwelkomen we de volgende exposanten:

Oju Ona (Francis van Dijk) met exclusieve sieraden van antieke kralen. De Ulstee met wol, sjawls, truien en vachten van het Gotland Pelsschaap. Albert Dubben, de houtdraaier, is weer te gast en geeft graag een demonstratie van zijn kunnen. Op vrijdag en zaterdag neemt Cornelia Bosschaartvers fruit en tal van fruitbereidingen van eigen boomgaard mee en op zondag brengt het Hofje van Harkstede de heerlijkste jams en chutneys. Iedereen kent inmiddels honingman Wim Kluiver (en Wim kent iedereen…); vaste en zeer gewaardeerde gast op veel van onze open dagen.  De taarten van Lia Simons hoeven amper nog een toelichting. Sommige mensen komen daar speciaal voor naar Meeden.

Het goede doel is dit weekend Stichting Kinderhulp Gambia van onze vrienden Fred en Ivonne Hulsebos. Zij doen geweldige dingen in dit Westafrikaanse land; van het opzetten van een school tot het mogelijk maken van operaties bij gehandicapte kinderen. Uiteraard kan dit alleen dankzij financiële ondersteuning. U kunt een bijdrage leveren door iets te kopen in hun stand – van speciale broden tot Gambiaanse artikelen – of een bijdrage te storten op de bankrekening van de stichting. Kijk vooral op www.kinderhulpgambia.nl . Van harte aanbevolen!

Verder hebben we kerstbomen, kerstrozen, bolgewassen, geurkaarsen en heel veel andere verrassingen.

Open van 10 tot 5. De toegang is gratis. Meer over het vaste programma: www.tuingoedfoltz.nl

Saints & Angels is ook nog te bezoeken op 12, 13 en 14  december.

We zien u graag. 

Vrijdag: Celebrate Christ

POMPOENENOOGST

Het is weer pompoenentijd. De oogst is binnen en de pompoenen die we hebben verbouwd zijn allemaal eetbaar en lang houdbaar, omdat ze afgerijpt zijn op het land.

Deze pompoenen kunnen bijvoorbeeld eerst ter decoratie worden gebruikt. Je kunt ze rond Halloween uithollen en het vruchtvlees bewaren in de vriezer totdat je daar bijvoorbeeld soep van wilt maken.

Als je pompoenen wilt kopen, kijk dan op de advertentie op Marktplaats http://link.marktplaats.nl/849915046 of bezoek a.s. zondag, 5 oktober, de biologisch markt 'Natural Food and Goods in Groningen. Wij staan daar met onze kraam met o.a. pompoenen en diverse producten gemaakt van pompoenen, zoals pompoenenmuffins, pompoenentaart, zoetzure pompoen, pompoenensoep volgens recept van Jamie Oliver ingemaakt in mooie weckpotten. Maar ook pompoenenjam met kardemon, naast de andere soorten jam, zoals

• Pruimenjam
• Pruimenjam met port
• Frambozenjam
• Frambozenjam met limoncello
• Appeljam met kaneel
• Perzikjam
• Perzikjam met Amaretto
• Bramenjam
• Frambozenbramenjam

Naast jam hebben we ook frambozensiroop, pruimensiroop en appelciderazijn.
Wellicht tot binnenkort en geniet nog even van deze mooie herfstdagen

PLANTENKRAAM STOPT

Vanaf vandaag ben ik gestopt met de plantenkraam langs de weg. Na drie jaar is de lol er vanaf, omdat er dit jaar te vaak en te veel is meegenomen zonder te betalen. Ik deed het, omdat ik het ontzettend leuk vond om eigen gekweekte plantjes, eigen gemaakte jammetjes en chutneys van producten uit de tuin tegen een geringe kostprijs met zoveel mogelijk mensen te delen. Ik heb vele positieve reacties gekregen en leuke vriendschappen eraan overgehouden. De plantenkraam van het Hofje van Harkstede is inmiddels een begrip geworden. Ik wil iedereen die van het aanbod heeft genoten hartelijk danken en wellicht treffen we elkaar in de toekomst op één van de markten of fairs. Regelmatig zal op deze site het aanbod bekend gemaakt worden, dus blijf ons volgen.

Naast de markten zijn we ook bezig om een webwinkel te ontwerpen. Dus het Hofje van Harkstede blijft bestaan, maar dan in een andere vorm.
Graag tot ziens, bijvoorbeeld op de biologische markt op 7 september in Groningen. Zie:  http://pluktuinhofjevanharkstede.blogspot.nl/p/blog-page.html

VLIERBLOESEMTIJD

Eerder dan vorig jaar is de periode van de vlierbloesem aangebroken. Niet alleen is het heerlijk ontspannend om de ongerepte natuur in te trekken op zoek naar de vlierstruik, de geur van de bloesem geeft ook een heerlijk zoet zomergevoel.


Met een tas vol bloesem keerde ik huiswaarts. De grote glazen weckflessen waren al gesteriliseerd en na de groene steeltjes verwijderd te hebben, werden deze gevuld met bloesem, citroenschijfjes en water.
I

 De flessen zijn voor het raam gezet op het zuiden.

Na drie dagen wachten en dagelijks roeren, kan het vocht gezeefd worden door een kaasdoek om er vervolgens siroop van te maken. Heerlijk om zo de zomer te vangen.


En om dit zo lang mogelijk vast te kunnen houden, is de rest van de vlierbloesemschermen in de droogmachine gezet. De aardbeien zijn namelijk nog net niet rijp en de combinatie met vlierbloesem lijkt mij verrukkelijk.