Gisteravond ben ik begonnen met het maken van goudsbloemjam. Omdat deze geneeskrachtige bloem op dit moment rijkelijk bloeit, ben ik maar eens gaan googlen wat er allemaal mogelijk is. En dat blijkt te variëren van thee, zeep, siroop tot jam. Overal wordt de geneeskrachtige werking van de goudsbloem geroemd. Het verzacht de huid, is ontstekingsremmend, is goed voor de werking van lever en gal om maar een paar effecten te noemen. Toen ik de jam vanochtend af ging maken, kon ik maar één conclusie trekken: deze jam is gewoon overheerlijk, een effect waar je niet op hoeft te wachten.
Voor wie deze jam ook wil maken, het recept is te vinden onder de knop RECEPTEN in de rechter kolom. Wie zelf geen goudsbloemen in de tuin heeft, kan de biologische geteelde bloemen op de bloemenkraam (hoofdweg 182, Harkstede) vinden. Ook de jam is daar verkrijgbaar voor maar 1,50. En voor wie te ver weg woont, deze kan ook toegestuurd worden (
zolang de voorraad strekt).
Stond ik gisteren in de tuin te kijken naar die Goudsbloemen en me af te vragen wat ik daar nu mee zou aanvangen ...
BeantwoordenVerwijderenNu heb ik mijn antwoord :-)