zondag 29 mei 2011

Gecultiveerd of wild

Elke dag ben ik aan het zwoegen om de gekweekte plantjes uit de kas in de pluktuin onder te brengen. Eerlijkheidshalve moet ik zeggen dat de pluktuin steeds meer vorm krijgt en de kas steeds leger wordt.

Maar als ik dan de zoveelste gieter vul om de droogte te trotseren, staar ik naar de vlierbloesem die aan de overkant van de sloot in het productiebos staat te prijken.


Gisteren ben ik met plastic tas en snoeischaartje de sloot overgegaan en heb de vlierbloesemschermen die volop in bloei stonden geplukt van de vele struiken in het productiebos. Daarvoor moest ik wel door anderhalve meter hoge brandnetels lopen. Maar ik had overheerlijke recepten op internet gevonden voor het maken van vlierbloesemsiroop en vlierbloesemchampagne, dus niets kon me weerhouden. Schijnt bovendien goed te werken tegen verkoudheid.
Thuisgekomen heb ik de geurende bloesem ontdaan van de groene steeltjes en 200gr. bloesem in 2 l. lauw water in een grote weckfles gedaan.


Deze moet dan drie dagen op een warme plaats blijven staan om daarna er siroop van te maken. Voor champagne is de wachttijd drie weken, waarbij een gistingsproces ontstaat. Ik begin met de siroop, maar als die lukt dan ga ik de champagne ook zeer zeker nog maken.


Het volledige recept is te vinden onder de knop recepten.




ZOMERBODEN

Na een drukke werkdag is het 's avonds heerlijk thuiskomen. Allerlei planten staan op het punt hun prachtige bloemen te laten zien en sommige zomerplanten staan al in bloei.
De lavendel begroet je met zijn heerlijk kleur en geur bij de achterdeur.

De gele daglelie staat de hele week al vrolijk te bloeien.

en in het kruidentuintje is de bieslook in paars gehuld.

De tijd vliegt en als ik 's avonds niet te moe ben, verdwijn ik in de pluktuin in wording waar flink moet worden gesproeid. Maar terwijl ik dit zinnetje tik hoor ik op de achtergrond het late journaal waarin wordt opgeroepen zuinig met water om te gaan. Dus geen auto's meer wassen en tuinen sproeien. Tegelijkertijd hoor ik de eerste druppels tegen het raam tikken. Zo lossen allerlei vervelende klusjes ook weleens vanzelf op.
In de pluktuin staan nu alle pompoenen in de grond en ook de courgettes. De cosmea, korenbloemen en bekermalva moeten dit weekend snel rijshout krijgen, zeker nu het behoorlijk is gaan waaien, dreigt alles plat te gaan. Dus weer een nieuw klusje erbij.
En ik hoop dat het morgen de hele dag pijpestelen giet!

 

zondag 15 mei 2011

STRESS OF MANJANA

Om dit moment is het topdrukte. De eenjarigen moeten nodig de grond in. Het hele weekend heb ik geplant en geplant: pompoenen in allerlei soorten, courgette "Black Beaty", siergrassen, cosmea, aardbeimais, zinnia's, bekermalva, zomerviolier en bij de stokken siererwten .

Toch ben ik nu nog maar op een kwart van wat de volle grond in moet. Ondanks dat begint de pluktuin al een klein beetje vorm te krijgen. Met al het gegraaf naar wortels van kweek, houd ik continue het einddoel voor ogen, anders is de motivatie snel weg. Zo nu en dan viel er een buitje, maar de grond blijft echter droog. Veel sjouwen met gieters water is dan ook een "must" om de jonge aanplant een goede start te geven.
Toch geeft dat hele werken op het land een prettig "back to basics" gevoel. 's Morgensvroeg zingen de vogels luidkeels, de zwaluwen dansen de hele dag door de lucht, onze hond sprint naar elke kraai die het aandurft om op haar territorium te landen, de fazant komt steeds dichter bij en stoort zich niet meer aan mijn aanwezigheid. Datzelfde geldt voor de reeën, waarvan ik hoop dat ze zich niet zodanig op hun gemak gaan voelen dat ze zich te goed gaan doen aan de pluktuin.

Er valt zoveel om van te genieten. En dan kan ik gaan stressen over alles wat er nog moet gebeuren, maar de üitspraak manjana, manjana spreekt mij op dit moment iets meer aan.

 De vorig jaar gezaaide zwarte korenbloem, die meer donkerrood is dan zwart.




De akeleien bloeien in grote getale volop.

zondag 8 mei 2011

Moederdag in de pluktuin

Omdat er geen nachtvorst meer voorspeld wordt volgens de buienradar, ben ik gisteren en vandaag dus maar begonnen met het uitplanten van de eenjarigen. Een eerste bakje met de pompoenen en courgettes staan erin.


Ook een bak met siergrassen heb ik aan de volle grond toevertrouwd. Ook de Zinnia's moeten het nu op eigen kracht redden evenals de aardbeien die al groene vruchtjes dragen.


Vanavond zo tijdens het watergeven het veld overkijkend, zag het er allemaal nog erg zielig uit. Ik hoop dat de voorspellingen uitkomen en er deze week ook regen gaat vallen. Elke keer als ik nu uit de tuin kom, lijkt het alsof  ik rechtstreeks uit de mijnen kom, zo zwart van het opstuivend zand. En als ik zie wat er nog beplant moet worden en dat gerelateerd aan het tempo waarin ik vandaag heb gewerkt, dan heb ik het laatste bakje eenjarigen er net voor de kerst in.

Een zielige bedoening? Nee, ook weer niet. Met mijn dochter heb ik er veel lol om. Om te laten zien dat het een hele fijne moederdag is geweest, hebben de armoedige foto's een vrolijk bloemenrandje gekregen. Zo moet het hele veld worden: één grote bloemenzee. Dus  nooit het einddoel uit het oog verliezen.
 

vrijdag 6 mei 2011

IJSHEILIGEN

Nu de nachtvorst volgens de voorspellingen is geweken, kan ik een dikke week voor IJsheiligen al beginnen de pluktuin te vullen met eenjarigen. De pantgaten voor de pompoenen heb ik klaar. Het verbaast me elke keer weer hoeveel ruimte ze nodig hebben en elke keer ben ik geneigd om ze dichter bij elkaar te plaatsen. Morgen maar weer verder kijken.

Inmiddels bloeien de witte en blauwe akeleien:














Verder staan de rododendrons en azalea's in vele kleuren in bloei. Ondanks de nachtvorst is het toch onmiskenbaar lente geworden.

dinsdag 3 mei 2011

Van Tulp naar Kastanje

Alleen de laatbloeiende tulpen laten begin mei nog hun pracht zien, zoals deze witte dubbelboemige

En de papagaaitulp:

En ondertussen staat de kastanjeboom al in volle bloei met mooi witte kegelvormige bloemen:

Als de zomer nu net zo mooi wordt als de lente... 

maandag 2 mei 2011

POTJESPERS

Heb je dat nou ook steeds? Elke keer als je iets nodig hebt, dan is het op of heb je te weinig. Dat vergaat mij vooral bij plantenstekertjes en nu bij kleine potjes voor het verspenen.
In de mei-editie van Groei en Bloei zag ik dat er een potjespers  was, die de behoefte aan kleine potjes zou elimineren. Meteen heb ik zo'n persje besteld, want voor de prijs ( 2,75) hoef je het niet te laten.
Binnen enkele dagen had ik het pakketje ontvangen, maar pas gisteren had ik tijd om het uit te proberen. Met kletsnatte potgrond lukte het persen van mooie vierkante,compacte blokjes uitstekend. In de gaatjes kun je meteen zaden doen, maar ik heb de phloxen en de chrysant gekortwiekt. Met stekpoeder kon ik ze mooi in de geperste potjes steken en vervolgens in een kweekbakje wegzetten.

Ik zal ter zijner tijd melden wat het resultaat is geweest. Maar tot nu toe ben ik wel enthousiast over de potjespers. 
 

zondag 1 mei 2011

Op de plantenkraam

Deze week staat de plantenkraam weer dagelijks langs de Hoofdweg 182 te Harkstede. Op dit moment zijn de volgende plantjes verkrijgbaar:
- oranje pompoenplanten à € 1,-


- boerenkool- en bloemkoolplantjes à € 0,20
En Cosmeaplantjes à € 0,50
Deze cosmea is een zeer dankbaar plantje om in de tuin te hebben. Tot de eerste nachtvorst produceert ze veel bloemen die het heel goed doen op de vaas.

Het assortiment wordt wekelijks uitgebreid, dus blijf regelmatig checken of er iets van je gading bijzit. 

Plantjes, plantjes plantjes

Het is hard werken in deze tijd in het Hofje van Harkstede. Veel voorgezaaide plantjes moete verspeend worden en de pluktuin moet onkruid vrij gemaakt worden. Een hele klus met al dat kweek. Inmiddels bloeit er al van alles, zoals deze Allium

Ook de kruipende phlox staat aal prachtig in bloei.

Het voorzaaien van plantjes is boververwachting succesvol. Wat ik teveel heb, staat langs de weg te koop op de plantenkraam.