WINTEROOGST

Met zicht op de wintermarkt, volgende week zaterdag, begint dedruk toe te nemen om alles op tijd af te hebben. Vandaag tussen de buien door de tuin in geweest om hulsttakken, dennentakken en dennenappels te oogsten. tegelijkertijd had ik al van alles gedroogd en klaarliggen. De gedroogde hortensiabollen lieten zich verrassend mooi vergulden. De eikels die al in een krans gestoken waren, maar een doffe bruine kleur hadden aangenomen, werden glanzend mooi rood met een verfbus. Niet bepaald biologisch, maar soms wil het oog ook wat. Met dat alles heb ik kransen gemaakt, zoals deze.

Om toch het pad der natuur niet helemaal te verlaten, heb ik van walnoten uit de tuin van mijn ouders een vogelkrans gemaakt. Vogels blijken gek te zijn op walnoten en als die leeg zijn gepikt, kun je de lege doppen opvullen met zaden gemengd in zoutloos vet.

En om de vogelpret nog verder te verhogen, is een vogeltaart een toptraktatie, die leidt tot heel veel kijkplezier voor de toeschouwers.

 Zowel verschillende soorten kransen als ook  diverse vogeltaarten zullen dus verkrijgbaar zijn op de wintermarkt in de Schakel aan de Oosterhogebrug te Groningen, bij de stand: het Hofje van Harkstede.
Wel leuk om te constateren dat als je het een beetje handig aanpakt, de tuin altijd iets de oogsten heeft: "Never a dull moment in the garden"  

VOGELS VOEREN

Het is weer tijd om nu toch echt de vogels te voeren. En dat kun je doen door wat vetbolletjes op te hangen en zaad te strooien, maar wie van decoreren houdt, kan ook van een vogeltafel een blikvanger maken. Je kunt zelf prachtige vogeltaarten maken en zoals je ziet vallen ze bij verschillende vogels in de smaak.

Het roodborstje kwam als eerst langs.

Maar die werd al snel weggejaagd door het koolmeesje.

De boomklever ging eerst maar eens in het voederhuisje kijken om later samen met de koolmees aan de vogeltaart te peuzelen. Een schouwspel waar je uren naar kunt kijken.

FEEST VOOR VOGELS

Het heeft weer iets gevroren vannacht. Tijd om weer aan de vogels te denken. Je kunt dat doen met strooivoer en bolletjes vet, maar je kunt er ook iets feestelijks van maken, zoals met deze vogelstaart.

Deze taart is gemaakt van ongezouten frituurvet met voedingskleurstof, vogelzaad, pompoenzaad, bramen, frambozen, walnoten en bessen uit de pluktuin. Deze taart is voor  7 euro te verkrijgen op de plantenkraam.