maandag 31 december 2012

NIEUW & OUD

Ik wens iedereen  een heel gelukkig en gezond  2013 middels dit oude kaartje dat ik bij mijn moeder vond in de kast.

maandag 24 december 2012

ZALIGE KERSTDAGEN

Alle boodschappen zijn binnen, de kerstboom staat er eindelijk en de rest van het huis is ook in kerstfeer gehuld tot en met het toilet.


Kerst kan beginnen in alle rust. Stilstaand bij wat is geweest en wat er kan komen, geniet ik van deze donkere dagen, waarin even niets hoeft.

Ik wens iedereen en in het bijzonder alle lezers van deze blog een
ZALIGE KERST.

dinsdag 18 december 2012

HET LAATSTE LOODJE

Het is nu aftellen en dan is 2012 voltooide tijd. Voor de pluktuin is het jaar afgesloten met een gezellige winterfair in de Schakel in Groningen.
Daar heb ik nog aardig wat potjes oogst uit de pluktuin van hand tot hand gegaan. Erg leuk om te constateren dat het Hofje van Harkstede zo langzamerhand een begrip begint te worden en er ook een vaste klantenkring ontstaat.

Na deze fair kwam er wel een hele rust over mij heen. Een groot vakantiegevoel van even niets meer te hoeven en de boel de boel te laten overviel me. Tegelijktijd kreeg ik enorm de behoefte om de balans van het afgelopen jaar op te maken. Hoever  ben ik dit jaar gekomen met mijn plannen. Wat ging goed en wat kan beter. Hoeveel markten wil ik volgend jaar gaan doen en hoe zorg ik voor voldoende aanbod.

Onder de kerstboom wordt het veel evalueren en nog meer plannen maken. En natuurlijk veel lezen in boeken en op blogs en sites over andere tuiniers die biologisch en dynamisch biologisch tuinieren.

zondag 9 december 2012

WINTEROOGST

Met zicht op de wintermarkt, volgende week zaterdag, begint dedruk toe te nemen om alles op tijd af te hebben. Vandaag tussen de buien door de tuin in geweest om hulsttakken, dennentakken en dennenappels te oogsten. tegelijkertijd had ik al van alles gedroogd en klaarliggen. De gedroogde hortensiabollen lieten zich verrassend mooi vergulden. De eikels die al in een krans gestoken waren, maar een doffe bruine kleur hadden aangenomen, werden glanzend mooi rood met een verfbus. Niet bepaald biologisch, maar soms wil het oog ook wat. Met dat alles heb ik kransen gemaakt, zoals deze.
Om toch het pad der natuur niet helemaal te verlaten, heb ik van walnoten uit de tuin van mijn ouders een vogelkrans gemaakt. Vogels blijken gek te zijn op walnoten en als die leeg zijn gepikt, kun je de lege doppen opvullen met zaden gemengd in zoutloos vet.
En om de vogelpret nog verder te verhogen, is een vogeltaart een toptraktatie, die leidt tot heel veel kijkplezier voor de toeschouwers.
 Zowel verschillende soorten kransen als ook  diverse vogeltaarten zullen dus verkrijgbaar zijn op de wintermarkt in de Schakel aan de Oosterhogebrug te Groningen, bij de stand: het Hofje van Harkstede.
Wel leuk om te constateren dat als je het een beetje handig aanpakt, de tuin altijd iets de oogsten heeft: "Never a dull moment in the garden"  

zaterdag 8 december 2012

WINTER IN DE PLUKTUIN

Konden we tot vorige week nog opruimen, spitten en bladharken. Dit weekend is het complete rust in de pluktuin. Vannacht heeft het streng gevroren en vanochtend om 9.00 uur stond de thermometer nog op -8,5


 Maar het zonnetje scheen prachtig tussen de bomen door over het weiland van de paarden.

Ook datgene wat nog enige kleur geeft aan de tuin, zoals de Callicarpa, zag er mooi berijpt uit. Binnenkort zullen de besjes wel verdwenen zijn, want de merels en lijsters genieten er op dit moment volop van.




Ook de bloemen van de Viburnum, die in de winter vertederend bloeien staan er nu verkleumd bij.
 Misschien ook wel een beetje jaloers op de overtrekkende vlucht ganzen, die wel de keuze hebben naar warme oorden te trekken, maar  uiteindelijk niet verder gaan dan het volgende weiland waar nog iets voedzaams te vinden is.
En zo probeert iedereen zijn draai weer te vinden bij gewijzigde weersomstandigheden. Mijn werkzaamheden zijn nu ook verplaatst naar binnen, waarbij ik de verdere voorbereidingen voor de wintermarkt ga treffen voor volgende week zaterdag.