maandag 29 september 2014

POMPOENENOOGST

Het is weer pompoenentijd. De oogst is binnen en de pompoenen die we hebben verbouwd zijn allemaal eetbaar en lang houdbaar, omdat ze afgerijpt zijn op het land.

Deze pompoenen kunnen bijvoorbeeld eerst ter decoratie worden gebruikt. Je kunt ze rond Halloween uithollen en het vruchtvlees bewaren in de vriezer totdat je daar bijvoorbeeld soep van wilt maken.

Als je pompoenen wilt kopen, kijk dan op de advertentie op Marktplaats http://link.marktplaats.nl/849915046 of bezoek a.s. zondag, 5 oktober, de biologisch markt 'Natural Food and Goods in Groningen. Wij staan daar met onze kraam met o.a. pompoenen en diverse producten gemaakt van pompoenen, zoals pompoenenmuffins, pompoenentaart, zoetzure pompoen, pompoenensoep volgens recept van Jamie Oliver ingemaakt in mooie weckpotten. Maar ook pompoenenjam met kardemon, naast de andere soorten jam, zoals



  • Pruimenjam
  • Pruimenjam met port
  • Frambozenjam
  • Frambozenjam met limoncello
  • Appeljam met kaneel
  • Perzikjam
  • Perzikjam met Amaretto
  • Bramenjam
  • Frambozenbramenjam
Naast jam hebben we ook frambozensiroop, pruimensiroop en appelciderazijn.
Wellicht tot binnenkort en geniet nog even van deze mooie herfstdagen