maandag 26 december 2011

KERSTMENU van het HOFJE

Elk jaar is het weer een heel gepuzzel: Wat eten we met kerst. Wat ik wel leuk vind is om te kijken welke gerechten ik kan maken met producten die uit de tuin komen en deze te pimpen tot echte kerstgerechten.
Ik heb nog enkele pompoenen bewaard voor eigen gebruik, waar ik pompoenpuree van wilde maken.
Daarvoor moesten eerst blokjes pompoen in de oven geroosterd worden. Maar toen ik ze eruit haalde en proefje waren ze zo lekker dat het zonde was er nog iets aan te doen.















Wil je dit ook proeven? Het recept is te vinden onder de knop Recepten op alfabetische volgorde.


zondag 18 december 2011

KERST in het HOFJE

Het hofje begint al aardig in kerstsfeer te komen. Nog een weekje en dan is het al weer zover en er moet nog zoveel gebeuren. Maar het belangrijkste staat er: de grote kerstboom in wit en goud met zo'n 600 minilampjes aangevuld met ballen, engeltjes, vogels, vogelhuisjes, vlinders en kerstmannetjes.
Antieke of ouderwetse kerstversiersels zijn prachtig, maar aan mij niet echt besteed. Ze zouden in een kast verdwijnen, omdat er bij mij tijdens het versieren regelmatig iets sneuvelt. Nu kan ik m'n schouders ophalen, maar dan zou ik het heel jammer vinden. En eerlijk.... is zo'n replica kerstmannetje ook niet prachtig.



















Elk jaar wordt de kerstboom aangevuld, met wat er dit jaar weer "hot" is. Dit jaar zijn dat o.a.mini-vogelhuisjes met berkenschors. Die zitten dus nu ook volop in de boom.



















Kerst betekent naast heel veel verheven gedachten voor mij ook simpelweg je huis gezellig aankleden. Alvast hele fijne kerstdagen toegewenst.